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martes, 29 de septiembre de 2015

EL AVE Y MARIANO VADER


Hay imágenes que no se sabe por qué te pueden llenar de inquietud. 

No hace falta ver a una persona con la cara marcada, y vestido de negro, para deducir que va a ser el malo de la película. La vida no es así, ni los ángeles van de un blanco inmaculado, ni el demonio lleva un tridente. 

La imagen de hoy, un Mariano Rajoy, como se diría antiguamente, de punta en blanco y al mando junto al conductor de la máquina del AVE que une Valladolid y León, más que inquietarme me ha llenado de estupefacción por lo que puede tener de metafórico. Un tren de alta velocidad, en teoría rumbo a León y en la práctica una clara huida hacia adelante.

Más tarde este vecino se ha enterado de que a excepción de China, España es el mejor comunicado, en cuestión de kilómetros, por la denominada alta velocidad.

Sinceramente ver a Don Mariano Rajoy con esa "plasmática" cara ha dejado a este vecino del mundo más que pasmado, plasmado. Y me he imaginado a todos los parados de cada autonomía moviéndose de un lado a otro según conveniencia para que los estudios al respecto no “delaten” la cantidad de parados que hay, y así capear las cifras a conveniencia. 

Cuando se hacen los estudios, por ejemplo, en Andalucía, pues se mueve los parados, en AVE naturalmente, a Castilla, a cualquiera de ellas, y sanseacabó.
Es una manera de inventar la movilidad en los parados, que para improvisar ideas siempre seremos los primeros.

Otra cosa ya es que tanta línea de AVE sea rentable y sirva para transacciones económicas y realizar todo tipo de negocios. Pero en un país que inventó el aeropuerto para las personas, todo es posible, hasta que en momentos puntuales pueda haber más unidades de AVE que clientes en potencia. Pero, no se puede tener todo, y menos el ciudadano de a pie.

Faltan, se supone, tres meses para las elecciones a la Presidencia del Gobierno, y los kilómetros de fotografías de inauguraciones varias no ha hecho más que empezar. Cualquier día nos vamos a encontrar a un aspirante, del pelaje que sea, a la Presidencia, en las páginas centrales de Interviú, luciendo epidermis, lo cual será más probable, mucho más probable,  que mostrar su cuenta corriente antes de entrar al gobierno y al dejarlo, porque de dimitir ni nos lo plantemos.

Hemos llegado a un momento en esta España de tantos contrastes que, al parecer, si no tienes un AVE no eres nada, y si lo tienes significa que lo dedicado a ello no se ha puesto, por ejemplo, para Sanidad.

Tengo un amigo que siempre repite eso de que con una boina,  no se pueden tapar dos cabezas a la vez. El problema es que con tanta boina, gorra, parpusa o barretina, perdamos hasta la cabeza en el esfuerzo.


Quizás la próxima vez, y ya para terminar, que aparezcan, como hoy, imágenes de Don Mariano Rajoy, al mando de un tren de alta velocidad, deberían de ser acompañadas de La Marcha Imperial de La Guerra de las Galaxias, también conocida como El Tema de Darth Vader. Lo que sería el claro equivalente, en Psicosis, a esa colección de rechinantes notas inconexas que ya por siempre sustituirán al ruido mismo del agua al caer durante el asesinato en la ducha.

Sinceramente, que la fuerza nunca acompañe a Don Mariano Vader, que la fuerza se quede con nosotros, porque seguro que en un próximo futuro nos  va a hacer mucha falta.

*FOTO: DE LA RED

sábado, 25 de abril de 2015

¿QUÉ HACE UN LEÓN COMIENDO GAMBAS?



Hacerse mediático en una época mediática es una labor, que más que difícil, pertenece al mundo de la casualidad o al azar. Y quizás pronto olvidaremos a Alberto, un joven que intentó su aventura en “MasterChef”, y que por casualidades de la vida inventó tres palabras mágicas: León, come, gamba, que puestas en ese orden, y ya juntas para siempre, y bajo la apariencia de un plato hecho con gazpacho de tomate y fresa, con pimiento asado y una patata imitando la cabeza de un león, le han dado el pasaporte, primero para ser expulsado del programa, y segundo para verse ya inmortalizado por las redes sociales tanto a favor como en contra.

Este vecino del mundo no ha querido sumarse al aluvión de comentarios ni graciosos ni agrios que tanto el plato en cuestión, como la fuerte reacción del jurado se han originado durante días.

Cuando parece que todo se ha calmado, entre otras cosas porque ya se ha visto otro programa, y es como si se hubiera pasado otra página del mismo libro, este vecino del mundo quiere dar otra visión del tema…

Quizás en el fondo de todo, tanto del plato presentado como de la fuerte crítica, subyace el hecho de que desde ya hace años a la cocina se le ha subido, este vecino nunca dirá si merecidamente o no, al Olimpo del arte. Y como en todo arte, siempre habrá artistas  y “listos”.  Aquellos que logran con su pericia y sentimiento, un algo más, y otros que nos quieren tomar el pelo.

En el caso del joven Alberto, la cosa quedó muy clara porque la patata estaba cruda, y el presunto plato era incomible, pero la fuerte reacción de los chefs, Pepe Rodríguez y Jordi Cruz, quizás en el fondo iba más encaminada a todos aquellos que intentan dar, y nunca mejor dicho, gato por liebre. Porque, en realidad, ¿qué hubiéramos opinado si el que nos presenta este plato, con la patata en su punto exacto, naturalmente, es un chef pata negra, con más estrellas que el infinito? 

No se puede demostrar, pero  mucho me temo que la opinión hubiera sido algo parecida a: “Jugando con condimentos de lo más simple, y que tenemos en todos los hogares, el Chef Tal y Cual, ha logrado una sinfonía de sabores que brillan tanto por la sencillez, como por la rotundidad de unos colores que entran no solo por el iris de nuestra vista, sino por el corazón de nuestro disfrute”.

Por eso este vecino del mundo a la hora de comer se deja llevar más que por la vista, por los olores, sabor, buen juicio, y las cantidades. Porque tampoco se trata de sacarse una foto con un gran chef, dejar el bolsillo altamente perjudicado, y acto seguido tener que ir a casa para quitarse el hambre que todavía quedaba.

Lo de quedarse con hambre, habiendo pagado un potosí, le pasó una vez a este vecino, de muy joven, y el chef sigue en el Olimpo de su triunfo, pero al vecino del mundo no le vuelve a ver. Es más, alguna vez al ir a cruzarse con él en la calle, este vecino se ha cambiado de acera, más que nada para evitar las ganas de decirle lo que opina de su arte en miniatura; más concretamente, de su arte, y de su miniatura.


Si algunos artistas de la cocina no jugaran con nosotros, quizás tampoco el León hubiera comido gambas. Pero, ojo, ahora más de uno hará el agosto, cualquier día del año, con ese plato, o platillo. Y eso nunca será de artistas, sino de aprovechados.

*FOTO: DE LA RED

miércoles, 28 de agosto de 2013

LEONES NEGROS

No hay nada más extraño que una incoherencia, no hay nada más extraño que un día de lluvia en Torrevieja en pleno mes de agosto. Te sientes que has perdido el norte y a partir de la incoherencia a improvisar un nuevo día.
Así mismo me sentí ayer, porque en realidad estoy bastante desconectado de las noticias que llegan de Donosti, cuando me enteré de lo que habían hecho unos cuantos vándalos, porque no tienen otro nombre, causando algunos desperfectos durante el partido Athletic de Bilbao y Osasuna este fin de semana pasado.
Más que los desperfectos en los asientos y paredes del estadio, que se les había prestado para la ocasión, lo que más ha dolido a este vecino del mundo, es el hecho de que algunos leones negros, que como las ovejas, hay en todas las familias, miccionaran en la estatua que como homenaje a Alberto Ormaetxea, está antes de entrar al estadio. Y es que si el equipo vizcaíno tiene sus santos, nosotros tenemos los nuestros.
Vaya por delante, e incluso por detrás, que este vecino del mundo, si por algo se caracteriza es por su templanza, demostrada en esta atalaya en más de una ocasión, ver lo comentado en http://patxipe.blogspot.com.es/2012/05/begona-y-coro-son-hermanas.html, para que sirva de ejemplo de su manera de pensar.
Este vecino está triste, y no es por la lluvia de hoy, sino porque el Presidente del Athletic, del que no voy a decir su nombre, porque si es importante es por su cargo, no por él mismo, ha sido incapaz de llamar a su homólogo guipuzcoano, para interesarse por los hechos, y pedir disculpas porque unos cuantos se desmadraron, e intentar ayudar en lo que se pueda.
Todo el mundo, en un momento dado, necesita pedir perejil al vecino de al lado, y es conveniente llevarse bien para la convivencia diaria de ambos clubes, y lo triste es que como en aquel dicho popular, quien calla otorga, y por ahora el presidente vizcaíno está tan callado que parezca que el domador tenga miedo de los leones negros, y no se da cuenta que él representa a una institución a la que está dejando en un mal lugar, porque no se puede hacer responsable de todos sus hijos, pero sí al menos dar la cara, que seguro que no se la iban a romper, y es que cualquier cargo es para los buenos y los malos momentos, y eso parece que al presi vizcaino, porque está perdiendo imagen por momentos, se le ha olvidado.

*FOTO: DE LA RED